Welche Brauerei-Führung in München ist empfehlenswert? Hat jemand da Erfahrung?
Ich möchte mit einer Gruppe von etwa 20 Personen eine Brauereiführung machen. Nun habe ich im Internet die Paulaner- und die Spaten-Löwenbräu-Franziskaner-Brauerei als einzige Großbrauereien in München ausfindig gemacht, die Führungen anbieten. Aber mir fehlen noch Erlebnisberichte, ob die Führungen denn auch was taugen und ob auch die Verköstigung im Anschluss empfehlenswert sind. Kann mir jemand helfen?
4 Antworten
Ein Tipp von mir: Die Ayinger Brauerei in Aying. Ist zwar außerhalb, es fährt aber direkt eine S-Bahn dort hin. Die Führung ist nur zu empfehlen. Dort werden bereits die Rohstoffe (Malz, Gerste...) direkt zu anfang zum Probieren angeboten, im Braubereich kann man auch dann direkt "aus der Leitung" gezapftes, frisches, ungefilteretes Bier geniesen. Danach gehts in die Verkostungsschenke, wo alle Sorten probiert werden können. Sehr zu empfehlen! Und danach ins Schlander eins der besten Schnitzel essen :D Hier mal der Link zur Brauerei: http://www.ayinger.de
Erstmal vielen Dank für die Tipps. Komisch, ich habe auch Augustiner per Email angeschrieben und nach Führungen gefragt, aber als Antwort erhielt ich, dass die Augustiner-Brauerei keine Führungne anbietet...
Liebe/r Kesselinho,
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Vielen Dank im Voraus und viele Grüße
Nils vom reisefrage.net-Support
Auch Hofbraeu bietet Führungen an (siehe http://www.hofbraeuhaus.com/brauerei/fuehrung.html), habe ich aber noch nicht selbst erlebt. Technisch gesehen ein anderes Format (kürzer, weniger Technik und Logistik) sind die Führungen in den kleinen Wirthausbrauereien. Das bieten meines Wissens in München Paulaner am Kapuzinerplatz, Unionsbraeu und Pschorr an der Theresienhöhe an. Die Qualität hängt dabei natürlich stark vom Guide bzw Braumeister ab, wenn man dort als Gruppe isst, ist die Führung aber oft kostenlos...
Ich habe mal eine Führung in der Spaten Brauerei gemacht. Man wird dabei durch die gesamte Brauerei geführt und anschließend gab es noch eine Filmvorführung- natürlich mit Bierverkostung! Spaten bietet auch ein eigenes Brauereimuseum und somit jede Menge Informationen rund um das Bier. Fand es ganz interessant, habe aber nicht den Vergleich zu einer Führung in einer anderen Brauerei. Die Verköstigung im Anschluss ist meiner Meinung nach ein Muss!