Da du von ausserhalb der Eu und mit einer Nicht EU Fluggesellschaft geflogen bist, wirst du keine Entschaedigung erhalten. Uebersichtliche Infos gibt es hier: https://www.claimflights.de/ihre-fluggastrechte
Im Normalfall ist dies ein Grund fuer eine Erstattung der anfallenden Ruecktrittsgebuehren,da schwere Erkrankung von nahen Angehoerigen eingeschlossen sind. Aber du solltest sicherheitshalber einfach bei der Versicherung anrufen und dich absichern.
Es findet ja keine Reisepreiserhoehung statt, sondern nur eine Neuberechnung der Buchung, da eine Person nicht gereist ist. Allerdings ist es so das die Kosten fuer ein Einzelzimmer (1 Pers.) nicht hoeher sind als fuer ein Doppelzimmer (2 Pers.). Das scheint nicht serioes zu sein. Anwalt oder Verbraucherzentrale wuerde ich empfehlen.
Amadeus ist ein Reserveirungssystem für viele Fluggesellschaften. Über die dort getätigte Reservierung wird dann auch das Flugticket ausgestellt. Da gibt es auch noch einen bekommst(Buchstaben/Zahlen 5 od. 6 stellig) der au ch bei checkmytrip auftaucht. Daher hast du auch das Ticket bzw. die email von Amadeus. Das richtige Datum findest du bei der Flugstrecke im Ticket.