Ciao :-)
Wir waren schon öfters in Verona und haben jedesmal das Best Western Firenze genommen, aber nicht ganz billig. Die Lage ist genial, denn in ca 5- 10 Minuten geradeaus stehst du vor der Arena.
Essen kann man gut in der Altstadt rund um die Arena.
Noch besser für euch wäre vllt. wenn ihr am Gardasee ein Hotel nehmt und dann nach Verona fahrt (30 km) die Parkhäuser sind alle rund um die Arena und auch nicht teuer.
So könntet ihr abends am Gardasee sitzen und dort feiern. Ist nur so ein Vorschlag. Falls du interesse hast kann ich dir einige Hotels und Restaurants nennen.
Shoppen am Gardasse wäre auch leicht, da es das Affi Outlet gibt.
LG