Hallo,
das ist natürlich etwas schwierig, denn die schönsten Orte am Gardasee sind nicht gerade einsam. Allerdings könnte das Ende März trotzdem klappen.
Mir fällt da spontan der Rocca di Manerba ein. Das ist zwar eine Touristenattraktion, aber bei weitem nicht so sehr überlaufen wie die Regionen um Sirmione, Bardolino, Malcesine oder Limone. Im März könnte es dort auch mal einsam sein. Dort ha man einen schönen Ausblick über den See.
https://www.bresciatourism.it/cosa-fare/rocca-di-manerba/
Alternativ bietet sich der Kirchplatz von Albisano an. Der ist allerdings auf der anderen Seeseite (evtl. mit der Autofähre von Toscolano-Maderno nach Torri del Benaco fahren) und den Rest hoch nach Albisano mit dem Auto fahren oder zu Fuß gehen (dürfte anstrengend sein). Von dort aus hat man eine tolle Aussicht und selbst in der Hochsaison ist dort sehr wenig los, da dürfte im März dort auch fast niemand auftauchen :-)
Viele Grüße
Guido