Hallo Lola,
zu deiner Frage, sicher kann man Mauritius nicht mit der Türkei oder Ägypten vergleichen. Es ist kein Land wo man für kleines Geld Urlaub machen kann das liegt schon an den Flugkosten.
Man kann sehr günstig wohnen oder aber auch sehr teuer, es gibt beides auf der Insel. Hier mal zwei Bsp.: https://www.airbnb.de/rooms/37987?location=Mauritius oder http://styliavillas.com/ du siehst der Preisunterschied ist nicht ohne. So gibt es viele Möglichkeiten, das gleiche ist mit Einkaufen (Lebensmittel), wenn man etwas schaut ist es nicht teurer als in Deutschland im gegenteil.
Mit den Ausflugszielen, Quadtouren kannst du in der Domaine De L'Etoile hier der Link: http://terrocean.mu/en/domaine-de-l-etoile/ oder im Casela Park hier der Link: http://www.caselapark.com/activities/quad-buggy/. Es gibt noch einen Veranstalter oben in den Bergen, bin mit allen drei schon gefahren, sind prima auch der Service. Bei den Preisen musst du schauen, sind nicht Preiswert aber es geht.
Der Botanische Garten ist unverzichtbar bei einem Mauritiusurlaub. Hier der Link: http://ssrbg.govmu.org/English/Pages/default.aspx, in den Links kannst du auch immer die Preise sehen.
Bootstouren gibt es wie Sand am Meer vom Partyboot bis einzelfahrten. Wir waren mit dem Katamaran Dreamcatcher unterwegs. Wir hatten das Boot einen Tag für uns gemietet, ist gar nicht so teuer aber es ist ein super Service dabei. Hier der Link: http://www.dreamcatcher-mauritius.com/index.php/de/
So kann man über die Insel noch viel Schreiben, für mich selbst gibt es keine schönere. Wir selbst sind immer an der Ostküste, da gibt es weniger Tourismus und alles ist etwas ruhiger zusätzlich geht an der Ostküste immer etwas Wind was ich als sehr angenehm empfinde.
Habe mal zwei drei Bilder angehängt.
Gruß Dieter