Gewürzmischung aus Israel
Diese Frage ist keine direkte Reisefrage, richtet sich aber insbesondere an erfahrene Israel-Besucher mit einem Hang zum kulinarischen Genuss. Ich hoffe dass ich sie trotzdem hier stellen darf:
Ich suche den Namen einer Gewürzmischung die in den israelischen Hotelrestaurants fast überall auf den Salatbuffets als würzende Zutat zu finden ist. Meine Mutter hat uns von ihrer Reise ein Tütchen voll von diesem Super-Gewürz mitgebracht. Das ist leider schon einige Jahre her und ich kann sie nicht mehr fragen. Wenn ich mich richtig erinnere war die trockene Kräutermischung mit Sesam versetzt.
Kennt jemand von Euch dieses Produkt und kann mir sagen wie es heisst? Gibt es ganz Ähnliches auch in den Nachbarländern Syrien oder Jordanien?
1 Antwort
Hallo, Ich glaube Du meinst "Z a h a t a r".Dies ist eine Gewürz-kräutermischung mit Sesam und schmeckt fast zu allen Speisen gut, (Fleisch, Yoghurt, Fisch) und sieht abgepackt fast wie getrockneter, gekerbelter Dill aus. (=grün) Bekommst Du bestimmt auch in den Nachbarländern, wenn auch unter anderem Namen; aber "Zahatar" ist als Namen dort auch bekannt. Schmeckter einfach toll, ich würde auch gleich deswegen wieder nach Israel.