Hallo Peer,
hier kann ich dir 100%-ig HÜRZELER empfehlen.
http://www.bicycle-holidays.com/
Tolle Organisation, super Hotels (zunterschiedlichen Preisen), tolles Techniker-Team, spitzen Bikes und noch bessere Guides (meist aus der Rennfahrer-Szene, also mit richtig Ahnung!) und daher auch für Anfänger geeignet.
Ausserdem gibt es eine Plausch-Fahrt, das ist genau etwas für dein Interesse!
Ich habe einmal zufällig Hürzeler gebucht und werde es immer und immer wieder tun. Klasse Routen super Hintergrund-Info und jede Menge Spaß in der richtigen Gruppe.
Ich komme aus dem schwärmen nicht mehr raus...