Das schöne an Babbel (oder anderen Online Kursen) ist, dass es spezielle Themenkurse (z.B. für den Urlaub) gibt. Zwecks einer ähnlichen Reise wie bei dir habe ich einen VHS kurs besucht und parallel dazu Babbel getestet. Der VHS Kurs ist sehr hilfreich um die Grundlagen der Grammatik / Aussprache zu lernen. Die für mich relevanten Themen z.B. wie buche ich ein Hotel, Bestellung/Bezahlung im Restaurant, Einkauf im Supermarkt wurden dort allerdings nur sehr oberflächlich behandelt, so dass mir der Babbel Kurs praktisch mehr genutzt hat.
Du kannst Babbel übrigens auch einfach mal Testen, der erste Kurs ist kostenlos. Alternativ findest du online auch einige Erfahrungsberichte z.B. hier http://www.auswandern-handbuch.de/sprachen-lernen-mit-babbel/: