Ich kann Dir Istrien sehr empfehlen. Besonders nett ist Novigrad und von dort die ganze Ecke runter bis Pula. Das Meer ist auch sehr schön, allerdings gibt es dort keinen Sandstrand.
Die Frage ist, von wo Du kommst. Von München aus ist man in 4-5 Stunden in Istrien, da kann man sich eine größere Pause eigentlich sparen.
Ich war 2007 dort, es gibt zwar keinen Sandstrand, aber ansonsten hat es mir dort sehr gut gefallen. Ein empfehlenswerter Ausflug war eine Fahrt mit der Fähre auf die Brioni-Insel. Das war früher Titos Privatinsel, mit schönem Wald und Golfplatz. Es gibt dort auch ein Hotel und Restaurant.
Da würde ich Dir den Lago Maggiore empfehlen. Dort gibt es einige Campingplätze, z.B. diesen hier http://www.campingdelta.com/
Traditionell gibt es Donnerstags Hernekeitto ja Pammukakku. Das ist eine Erbsensuppe und dazu gibt es Pfannekuchen.
Die Bergwelt des Bromo-Nationalparks, die Heiligtümer von Prambanan und die Königsgräber von Gunung Kawi!