Wie Roetli schon sagte, würde ich auf jeden Fall auch bedu.de empfehlen. Die Leute leben in Oman, kennen das Land wie ihre Westentasche und veranstalten selbst alle möglichen Reisen, von der "normalen" Rundreise bis zur Trekkingtour mit Kamelen. Was das Fachwissen angeht, bist du dort wohl am besten beraten. Viel Spass in der Wüste!

muss es denn unbedingt Salamanca sein? Gute Sprachschulen gibt es in jeder spanischen Stadt. Barcelona, Valencia oder Sevilla liegen alle am Merr oder in Meeresnähe (Sevilla)