Ich empfehle das Restaurant "Madklubben" nahen Kogens Nytorv (Hauptplatz); dort werden dänische Gerichte serviert - und zwar preislich gestaffelt nach Gängen; ein Gang 100 Kronen, zwei Gänge 150 DK, 3 Gänge 200 DK usw.; das Lokal ist gemütlich, vergleichsweise bezahlbar - und die Untersetzer dienen als Speisekarte...

Wie Du vermutest, ist die kalte Jahreszeit in Skandinavien tatsächlich Nebensaison. Ich war letzte Woche in Kopenhagen, und viele Touris waren nicht unterwegs. Getroffen haben ich übrigens außer Europäern auch Japaner, Russen und - zu meiner Überraschung - einige Südamerikaner.