Hallo! Unbedingt! Das Essen an den Straßenständen kann hervorragend sein. Dort findest du richtig authentische Küche. Ich kann deine Vorsicht verstehen, falls du ein geringes Risiko eingehen willst, iss nur vegetarisch. Du kannst auch direkt sehen, ob der Straßenstand sauber aussieht oder eher dreckig und ranzig ist. Schaue wo die Einheimischen essen und beobachte zunächst wieviel sie pro Portion zahlen! Dann kann man dich nicht übers Ohr hauen! Die Currys sind top, aber auch gegrilltes Fleisch ist sehr lecker. Falls du dich traust, winke doch auch mal die Wägen mit den frittierten Insekten heran. Eine Tüte ist sehr billig und es ist witzig, gegrillte Grillen, u.ä. auszuprobieren! Ob es schmeckt, verrate ich dir jetzt nicht ;-)

In Maastricht kann man wunderbar Shoppen gehen (ganz leicht zu finden, da alles dicht beeinander im Zentrum liegt)...Wenn Du dich für Kultur interessiert, solltets du dir auf jeden Fall das Bonnefantenmuseum anschauen. Ist alleine schon wegen der Architektur ein Highlight. ..http://www.bonnefanten.nl/ Hier der Link!!