Als Mitbringsel empfehle ich Südtiroler Speck (gut haltbar), Wein von der Weinstraße (z.B. den beliebten Rotwein "Vernatsch") oder einen Sack voller Südtiroler Äpfel. Vor Ort probieren solltest Du die schmackhaften Esskastanien, die im Laufe des Sommers bis in den Herbst hinein frisch geröstet und verkauft werden. Auf dem Wochenmarkt in der Bozener Altstadt gibt es noch mehr Ideen für kulinarische Mitbringsel.