Lammfleisch ist traditionell Bestandteil vieler Gerichte. Man serviert es oft gegrillt oder am Spieß mit Fladenbrot. Es wird auch als Suppengrundlage gebraucht oder als Eintopf, oft mit Obst und Nüssen. Shish Kebab nennt man in Armenien meist Khorovadzv. Man kann es praktischt überall im Land kaufen.

Vegetarier werden dort bestimmt nicht hungern :)

Beim Essen fängt man oft mit einer großen Platte kalter Vorspeisen an wie z.B.:

.eingelegtes und frisches Gemüse .Paprikaschoten und Weinblätter mit Reis- und Fleischfüllee .Schafskäse: mit grünen Kräutern und Fladenbrot gegessen .diverse Sorten von Pökelfleisch (Basturma). (oh, wieder fleisch :))

Armenischer Kaffee (Haykakan Surch) ist ein gängiges Getränk zu jeder Tageszeit. Er wird ähnlich wie der türkische Kaffee vorbereitet und ist stark.

Hier kannst du mehr über armenische küche lesen oder sonst einfach in ein armenisches restaurant deiner stadt gehen! http://www.explorearmenia.net/index.cfm?objectid=AD4D7200-3FFA-DEDF-95A71A2C856240C3

lg Peter