Bei dieser ausführlichen Antwort über mir kann ich leider nicht mithalten :D welches Land mir bei deiner Beschreibung direkt einfällt ist Portugal! Habe dort selbst vor ein paar Jahren eine Durchreise gemacht und war begeistert! Dort hast du wirklich, wenn du in den richtigen Städten unterwegs bist eine Mischung aus Erholung und Party. Wir waren damals in Albufeira und Lagos unterwegs, die beiden Städte liegen direkt an der Algarve und dort hast du immer sehr warme Temperaturen im Sommer. Strandhotels gibt es dort sicherlich aus, wir haben es aber bevorzugt eher in Apartments zu leben. Generell finde ich Apartments oftmals besser als Hotels, da sie nicht so kahl eingerichtet sind. Für meine Berufsreise nach Berlin demnächst habe ich mich auch bewusst gegen ein Hotel entschieden, sondern für ein Aparthotel (für wen es interessant ist: http://adaptberlin.de/de/architektur/grundrisse.html ). Falls du doch unbedingt ins Ausland willst und bereit bist etwas mehr Geld auszugeben kann ich dir auch Mauritius empfehlen. Das ist nicht eines der 0815 Länder und ähnelt sehr der Karibik. Dort ist im Sommer aber Winterzeit weswegen es nur bis zu 28 Grad werden.
Berichte doch mal wofür du dich entschieden hast!