Die Frage ist zwar schon sehr alt, aber eventuell liest ja noch jemand den Artikel, der in Kürze eine Reise plant. Wenn Ihr parallel dazu etwas von Lübeck sehen wollt, würde ich Niederegger in der Innenstadt und den Marzipanspeicher an der Untertrave empfehlen. Beide lassen sich sehr gut mit Besichtigungen in der Altstadt verbinden. Ich persönlich bevorzuge aber den Marzipanspeicher. Dort geht es nicht ganz so hektisch und "Tourismäßig" zu und man kann recht günstig einkaufen. Wenn Du es klassisch magst, dann ist Niederegger natürlich Pflicht, weil es der bekannteste Hersteller ist.