Als intellektuelles Zentrum Deutschlands gilt... Heidelberg!

 http://www.ruprecht.de/?p=8953

ich weiss, ich bin viel zu spät dran. Aber, wenn du wieder die Biennale besuchst, empfehle ich aus eigener Erfahrung die Trattoria dai Tosi, Calle Secco Marina, 738, 30122 - ansonsten empfehle ich - besonders der guten Pizze wegen, das nicht allzuweit entfernte Lokal "Trattoria da Nino" - super Pizze, gute lokale Küche, bekannt durch ein Video von Umberto Tozzi...

https://youtube.com/watch?v=dzCsRI1G8MI

ich weiss, ich bin "zu spät" dran... aber wenn du wirklich Salzburg als Jugendliche günstig kennenlernenn magst, guck mal hier:

http://www.salzburg.info/bdb07_service/junges_salzburg.pdf

eigentlich ist das ganz einfach, nur eben nicht in Deutschland: "servizio compreso" bedeutet, das Trinkgeld ist bereits eingeschlossen. Ein weiteres "Zuback" wäre eher beleidigend, da es vom Personal als "Almosen" verstanden wird, und der "Italiener" an und für sich seinen Stolz hat. Wenn man schon möchte, kann man am Teller einen oder zwei Euro "liegenlassen". In "kostengünstigeren" Lokalen kann es sein, dass man von einem Muslim serviert bekommt. Er würde ein "Trinkgeld" aus religiösen Gründen sogar als Diffamierung, Beleidigung empfinden. Mein Tipp: Wenn man sich nicht sicher ist, freut sich jeder, wenn man ihm sagt, dass man seinen Service gut fand, und das Lokal gerne weiterempfiehlt. "Geld" ist den meisten gar nicht so wichtig.

Einfach mal vorher im Internet informieren. Natürlich ist der Tarif z.B. von Kapstadt divers dem von Venedig. Normalerweise bedient man sich der offiziellen Gepäckträger, die auch auf ihren Wägelchen den Tarif aufgemerkt haben oder kontaktiert den Portier im Hotel. "Illegale" Gepäckträger findet man weltweit. Sie sind teuer - zumindest geht man Gefahr, sein Gepäck zu verlieren. Ergo: Vorher beim Reiseveranstalter informieren, im Internet nachforschen, im Zweifelsfall am Urlaubsort am Flughafen oder Bahnhof die offizielle Stelle befragen. Eine gute Adresse ist auch ein gut geschulter Reiseleiter oder Städteführer mit Diplom. Diese Anlaufadressen sind wertvoll!  Nachdem der Fragesteller Venedig erwähnte: Hier sind normalerweise 5,-- Euro vom Bahnhof bis zum Hotel (im Centro storico) voranschlagt. Auch dies kann man dem Internet entnehmen.