Hallo,
ich würde Dir jetzt einfach Kärnten empfehlen und da Ihr im Sommer dort vorbeifährt den Wörthersee. Dort könntet Ihr entweder in Klagenfurt, Pörtschach oder Velden wohnen. Am Abend gibts beim See vor allem in Velden einige Bars und ein Casino. Wenn Euch etwas Zeit bleibt, könnt Ihr auch eine Runde im See schwimmen. Dieser ist wirklich wunderschön und gibt Euch ein Sommerfeeling.
Wegen der Übernachtung, kann ich Dir nicht helfen, da ich nicht weiß wieviel Du genau zahlen möchtest. Du findest aber bestimmt genug Angebote wenn Du in einem der angegeben Orte suchst.
Lg