Wenn du wirklich nach einem 4- Stern-Hotel suchst, dann denke ich, dass das Atlantic euren Wünschen am ehesten entspricht. Die mittige Lage reizt auf jeden Fall und das Ambiente ist sehr schön. Meine Frau und ich haben dort auch mal ein Wochenende verbracht und haben uns sehr über den tollen Service gefreut.
Die Frage ist nur, ob es wirklich die Stadt sein muss, ich finde es persönlich schöner, wenn man z.B. beim Frühstücken auf das Meer blicken kann und sehr spontan einen ausgiebigen Spaziergang an der See machen kann. Das ist aber Geschmackssache, viele Menschen zieht es ja eher in die Stadt. Da du aber auch die Romantik suchst, würde ich sogar ein schönes, privates Appartement empfehlen, in dem man es sich zu zweit gemütlich machen kann und eben einfach unbeschwert und unbeobachtet die Zeit genießt. Meistens ist das doch persönlicher und tollerweise auch günstiger. Falls es euch in diese Richtung von Erholung pur verschlägt, guckt einfach mal auf http://www.ostsee-suche.com, da findet ihr sicherlich eine schöne Unterkunft, die zu mehr Ruhe und Entspannung einlädt, als es die Innenstadt vielleicht tut. Ich konnte mich jedenfalls noch nie beklagen! Eine schöne Zeit wünsche ich euch vor allem! :-)
LG Rainer