DAS Traditions-Restaurant in Budapest ist das "Gundel Restaurant". Hier ist eine Beschreibung aus dem Internet:
"Das Restaurant wurde 1894 eröffnet (bis 1910 als Wampetics Restaurant), Gundel Károly übernahm es 1910.
Es war das ofizielle Restaurant der ungarischer Pavillon während der New Yorker Weltausstellung in 1937, es trug bedeutend bei, dass die ausgezeichnete ungarische Cuisine einen Ruhm in der Welt erlangte. 1949 wurde es verstaatlicht, was das hohe Niveau – dank dem kommunistischen Wirtschaftwunde – verschwinden liess. George Lang und Ronald S. Lauder kauften sich 1991 das Restaurant, und nach den Renovierungsarbeiten eröffneten sie es 1992 in der alten Pracht neu. 2000 begrüsste es den Eine-Millionsten Gast. Heute gilt es unter den Budapester Restaurants als das beste."
Die Adresse: 1146 Állatkerti körút 2
Bezirk: Bezirk 14.