Ich kann Ribeauville westlich von Selestat empfehlen. Dieses hübsche Städtchen ist landschaftlich sehr schön gelegen und hat eine imposante Burgruine oberhalb des Ortes. Dorthin kann man in ca. 1 h zu Fuß auf einem Pfad durch Weinberg und Wald hochsteigen und hat dann einen tollen Blick auf den Ort und die Rheinebene. Der Ort ist natürlich auch touristisch, aber längst nicht so überlaufen wie Colmar.