Also Stettin ist am schnellsten zu erreichen, allerdings bietet die Stadt um dieses Jahreszeit nicht sonderlich viel. Wenn du schönes Wetter hast, kann man eine schöne stadttour machen und am Ende noch was leckeres Essen.
Ansonsten empfehle ich auch Posen. In einer Großstadt findet sich immer etwas, was man sich ansehen kann. Die Fahrt dorthin dauert etwas länger, aber es lohnt sich alle male.
Alle anderen Städte sind weiter entfernt und lohnen sich nicht für einen Tagesausflug.