Abgesehen von vielen Campingplätzen in der Bretagne (siehe http://www.bretagne-netz.de/) selbst lohnt auch die fahrt dahin - bin selbst oft mit Bulli dahin gedüst - und habe ebenfalls ab Mont Saint Michel die Küstenroute bis weit in den Westen ins Finistere und dann Richtung Süden durchs Morbihan genommen. Hab Autobahnen gemieden und bin deshalb auch mal in Städten wie Auxerre oder Troyes, auch Fontainebleau und Versailles gelandet. Auch Orleans, Lisieux oder Rouen oder ein Abstecher an die Landungsstrände am Omaha Beach hab ich mitgenommen...
Saintes-Maries-de-la-Mer in der südfranzösischen Camargue ist jedes Jahr Treffpunkt für eine der grössten religiösen Zeremonien weltweit, der Zigeunerwallfahrt. Lies mal http://www.provence-netz.de/168/Veranstaltungen-Feste-Provence/Saintes-Maries-de-la-Mer-Zigeunerwallfahrt.html -- Im Ort kannst Du wunderbares Meersalz der Region und sogar sehr guten Reis kaufen!! Essen gehen würde ich persönlich ein gutes Stiersteak - Steak Taureau, die laufen hier in grosser Zahl halbwild herum. Und besuche wenn möglich eine "Course Camarguaise", einen völlig unblutigen und sehr unterhaltsamen "Stierkampf"
Im Normalfall kommst Du mit wenig Französisch zurecht - die Geste zählt hier viel. Wenn Du höflich bist und Dich wirklich wie ein Gast benimmst und nicht auf touristisch-polternde oder deutsch-besserwisserische Art auftrittst, wirst Du überall in Frankreich auf ebenso höfliche und hilfsbereite Menschen stossen. Da Frankreich etwa ebenso viele Touristen wie Einwohner hat, ist Deine Chance auf o.g. "Kollegen" oder aber ebenso freundliche Reisende zu treffen die Dir ebenfalls gern weiterhelfen - ganz zu schweigen von speziellen Touristengruppen wie Biker, Bullifahrer, Camper allgemein und andere...
Gilt durchaus auch für Fewos in Frankreich, die wirklich guten Unterkünfte wie gemütliche Gites oder Chamres d'Hote findet man auf französischen Seiten