Da gibt es einige Adressen, schau mal hier: http://www.yelp.de/search?cflt=cookingschools&find_loc=Amsterdam. So abwegig ist dein Frage nicht, auch in Holland setzt sich immer mehr die "gute und hochwertige Küche" durch.

Diese Tour habe ich auch schon einmal gemacht und die Fahrt von Dubai nach Musandam ist relativ lang, so dass ich sagen würde, ein Tagesausflug wäre zu kurz. Wir haben dort 3 Tage verbracht und eine nette Bootstour unternommen und mit einem Geländewagen die Umgebung erkundet. 2 Nächte dort wären eigentlich das Minimum. Musandam ist auf jeden Fall einen Abstecher wert, allerdings kommt es auf euren Zeitspielraum an. Viel Spaß im Urlaub!