Wenn du schon eine hohe Anzahlung getätigt hast, muss dir ein Sicherungsschein ausgestellt werden. Dieser Schein ist deine Versicherung, dass Du die Zahlung zurück bekommst, wenn der Veanstalter, bzw. Vermeiter, pleite ist. So einfach ist das;)
Ein Sicherungsschein ist ab 10% oder ab 250€ auszustellen. Mehr: http://www.finanztip.de/d/reiserecht/Sicherungsschein.htm