Der beliebteste Ort wegzugehen ist Taksim/Beyoglu. Allerdings solltest du beachten, dass es ab ca. 01:00 schon gefährlich sein kann, da um diese Zeit auch Transen und Jugendliche die Rauschgift nehmen, aktiv sind.

Bebek ist auch ein sehr schöner Ort zum Auszugehn nur leider bisschen teuer.

Und als 3. Ort fällt mir noch Yesilköy ein, hier sind sau schöne Cafe's und Bars.

Lg